Ketenontwikkeling in de kalkoensector

De eerste fase van het project 'Ketenontwikkeling in de Kalkoensector' had als doel om de toekomstperspectieven voor de productie van hoogwaardig kalkoenvlees van Nederlandse bodem te onderbouwen. Dit op basis van een specifiek concept van houderij, slacht en afzet. De resultaten van dit onderzoek zijn zeer positief gebleken.
Op dit moment wordt er gewerkt aan een vervolg op dit initiatief, waarbij in samenwerking met Fresh Valley te Landgraaf gekeken wordt naar de mogelijkheden van een slachterij in Landgraaf, waar zogenaamde Kelly Kalkoenen op diervriendelijke wijze kunnen worden geslacht.

Doelstelling is om september 2010 operationeel te zijn. Projecten LTO Noord heeft de leiding over het project en houdt zich bezig met coördinatie en procesmanagement.